terbiyeli köfte ne demek?

Terbiyeli köfte, Türk mutfağında yaygın bir şekilde tüketilen geleneksel bir yemektir. Köfte yapımında bulgur, kıyma, soğan, baharatlar ve yumurta gibi malzemeler kullanılır. Köfteler hazırlandıktan sonra üzerlerine yoğurtlu terbiye sosu dökülerek servis edilir.

Terbiyeli köfte genellikle pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilir. İsteğe göre üzerine taze nane, pul biber veya taze yeşillikler eklenerek servis yapılabilir. Terbiyeli köfte, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olmasıyla Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.